穿越远古：在野人老公腹肌上撒娇

        

阿姆即立刻就去了。

        

回来的时候除了两碗奶，还将族长夫人，宗元媳妇，草草，勺子都带回来了。

        

陆小蛮见有长辈过来，立马就要起身。

        

被族长媳妇摁着坐下。

        

“阿蛮，你快别起来了，我们都是过来帮忙的，你们几个赶路辛苦了，就安心休息，做饭的事情就交给我们。”

        

阿姆也说，“都是自家人，不要这么客气，累了就好好休息。”

        

几个小的就笑呵呵躺回椅子上，真就不动了。

        

引得过来的几个人一阵阵发笑。

        

阿姆给煮了羊奶喂小宝宝。

        

小宝宝几个月没见到奶奶似乎还认识。

        

被盯着看也不害怕躲闪，可惜阿姆只有一只手，只能摸摸，也只有在这种时候，陆小蛮才能在阿姆眼中看到些许失落。

        

陆小蛮接过碗，“阿姆，菜地里现在都有什么好吃的呀，我都快馋死了。”

        

桑吉配合的相当好，“阿姆阿姆，我也是我也是，你陪我去看看吧，今天晚上，我可要把想吃的菜都吃上一遍。”

        

阿姆笑着说好，也没有继续纠结让她们休息，孩子们的心思她是知道的，又哪里舍得让她们失望。

        

也怪自己没有控制好情绪。

        

懊恼是懊恼，后悔也无济于事，立马就借坡下驴，“瞧瞧你这只小馋猫，走走走，去去去去。”

        

于是，妫娜过来帮陆小蛮一起喂奶，确认两人不需要帮忙后，其他人就都跑菜园子去了。

        

陆小蛮回来，阿姆叫族长媳妇过来帮忙。

        

族长媳妇就顺带将宗元刚刚过门的小媳妇也带来了。

        

最后商量了一下，几家人索性一起吃。

        

其实也没多少人。

        

宗元，枯木，勺子的丈夫他们都在那忙，根本不在部落。

        

四家人凑一起也没多少人。

        

除了已经过来帮忙的，就只有阿朵最小的弟弟和族长，草草的宝宝。

        

泡点木耳，两根小葱，两颗辣椒，加点蒜末和莴笋一起炒就是一盘香脆可口的清炒莴笋。

        

炒点五花肉，加蒜苗，花椒，辣椒姜片干煸花菜也是非常美味。

        

腊肉蒜苗炒春笋也是特别有春天的气息，好吃到舌头打颤。

        

蚕豆剥去外壳煮熟，大蒜爆香，加蚕豆翻炒均匀，加青花椒叶，酱油盐又是一道美味。

        

刚好花椒尖一次的多了些。

        

陆小蛮就索性炸个花椒尖给族长下酒。

        

花椒尖洗干净，放入酱油，香菇粉，盐搅拌均匀，倒入调好的红薯淀粉下锅炸熟捞出后，复炸一遍就十分酥脆，下酒是正合适的。

        

素菜有了，荤菜也是必不可少。

        

酸菜鱼，清蒸鱼，剁椒鱼头，麻辣鱼，清汤鱼，烤鱼陆小蛮都已经做过。

        

今天这么热闹，陆小蛮就打算做个糊辣鱼。

        

做糊辣鱼用鲈鱼，草鱼，桂鱼都是不错的选择。

        

陆小蛮亲自去看过，鱼塘里最大的就是草鱼，便直接弄了两条上来。

        

除此之外，还给小朋友们单独蒸了一条刺少的鲈鱼。

        

草鱼的头沿腮根部切下，片去鱼身，将鱼身的排刺去掉，把片下骨头剁成小块，鱼肉片成薄片装入盘中。

        

葱切成葱花、姜切成末，大蒜拍一下去掉外皮切成末备用。

        

加入适量盐、酒，然后入一个鸡蛋的蛋清，再加少许淀粉，抓拌均匀后腌制15分钟。

        

“淀粉的量不要太多，会影响鱼的口感。”

        

陆小蛮习惯教学，一边做一边说注意事项。

        

锅中倒入适量清水，下入切好的鱼头、鱼尾、鱼骨，大火煮开，去一下鱼腥味，捞入盘中备用。

        

热锅，放五花肉煸炒出香味，加油，油温5成下入准备好的花椒、干辣椒段，中小火煸炒出香味，炒出香味后加入辣椒酱。

        

翻炒出红油，然后加入适量清水，大火煮3-5分钟，把底料的香味充分的煮出来。

        

香味煮出来之后用漏勺将残渣过滤掉，然后下入之前焯好水的鱼头、鱼骨、鱼尾，加入适量盐、料酒。

        

“等以后我弄出白糖，这时候也可以放一点，现在的话，就这么做也行。”

        

一大勺胡椒粉增加胡辣的口味，再煮1分钟，接着将鱼头、鱼尾捞出摆一下盘，鱼头、鱼尾放于盘中两头，鱼骨捞出摆盘中垫底。

        

摆盘好之后下入腌制好鱼片，用勺子轻轻推动下鱼片，倒入适量水淀粉勾薄芡，大火将汤汁收浓，收至粘稠后捞入盘中；

        

锅中加入适量食用油，油热下入姜、蒜末、花椒、干辣椒，充分的炒香，炒香之后捞出淋在鱼上，再撒上一些葱花、白芝麻点缀下，这道糊辣鱼就做好了。

        

清蒸鲈鱼更简单。

        

鲈鱼清洗干净，在鱼身上斜着划花刀以便入味。

        

撒上盐均匀揉搓，铺上葱姜丝，酒揉搓去腥。

        

“最好是腌制一会儿再蒸。”

        

将鱼放在合适的盘子中，蒸锅上气后开始蒸。

        

时间差不多是二十分钟左右。

        

“蒸鱼的时间并不固定，熟了即可，可根据鱼的大小随时调整。”

        

“鱼熟后将蒸鱼的汤汁倒出，在其身上铺上葱姜干辣椒，花椒，酱油。”

        

“重新起锅烧油，将完全烧热的油泼在鱼身上即可。”

        

“我其实是非常喜欢蒸鱼的这个汁液的，很多时候我都不会倒出来，先让小朋友们尝一尝，如果他们喜欢的话下次可以留下。”

        

“要不然现在就倒回去吧，我闻着就好香呀。”

        

妫娜如此说，陆小蛮在征求了草草孩子的意见后，果断将汤倒了回去。

        

除此之外，阿姆那边还煮了一锅羊肉，还炒了牛干巴。

        

陆小蛮也非常大方的抓了扇贝，螃蟹，虾出来。

        

数量并不是很多。

        

分开来做完全不够吃。

        

不过这东西本身也是弄出来让大家尝尝鲜的。

        

陆小蛮就打算直接一锅煮。

        

除了螃蟹切块外，其他的的就只泡水吐了沙去了虾线。

        

配菜则准备了洋葱，许多的大蒜，大葱小葱，少量花菜，些许土豆片，红薯粉，辣椒，小米辣胡椒粉，花椒粉等。

        

将大蒜，聪，姜，辣椒圈等配料炒出香味。

        

放入一层姜片，洋葱，各种配菜，将螃蟹，虾，扇贝铺上去。

        

最后加点盐，洋葱，酱油，酒等盖锅盖直接焖上几分钟，搅拌均匀撒上葱花芝麻即可。