无极小说吧 > 穿越远古:在野人老公腹肌上撒娇 > 第420章 做豆腐
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穿越远古:在野人老公腹肌上撒娇

        

红薯淀粉加水搅拌均匀,静置20分钟左右,加入淀粉,继续搅拌至无颗粒状。


        

找几个扁平的盘子抹上少许油,在里面倒入搅好的糊糊,薄薄一层即可。


        

蒸锅水热后,将这些盘子放进去蒸,到起大泡泡就已经熟了,这个时间,大概也就一两分钟。


        

准备一只装有凉水的大盆,将刚刚出锅的苕皮连同盘子一起放在大盆里。


        

这样很容易就可以将盘子里的苕皮取下来,且不会坏。


        

在蒸勺皮的时候,我们来准备一个配料。


        

除了酸萝卜,鱼腥草,葱花这三个比较经典的搭配外。


        

还得准备一些别的。


        

小碗里倒入辣椒面、辣椒酱,熟芝麻碎、孜然粉、1花椒粉,少许盐,一小块糖糖混合均匀。


        

“花椒粉、孜然粉、熟芝麻碎最好现炒现磨,香味更加突出哦,而且其实这里边还得加点甜面酱的,现在也来不及了,今晚你们就先尝一尝,如果喜欢,我们下次就好调个酱汁。”


        

起锅烧油,加入擦干水分的葱段、香菜段、姜片、蒜片,开中小火炸至金黄。


        

将香料捞出,留下葱油将葱油烧至七八成热,将1/2的葱油分2-3次,泼入混合好的酱料,边加边搅拌,麻辣酱就制作完成了。


        

香葱和韭菜切末,尽量切得碎。


        

锅里倒入少许葱油,放入一张苕皮煎至两面上色,微微鼓起大气泡涂抹上麻辣酱,再撒点孜然粉、辣椒粉、辣椒粉,放入葱花、韭菜碎、酸萝卜丁,鱼腥草等配料。


        

为了让苕皮的口感更好一些,陆小蛮还煎了几个鸡蛋,炒了点肉沫,另外还弄了点牛肉。


        

大家根据个人喜好随意搭配,当然,最后几乎每一个人都是来的大满贯,啥都要放一点。


        

因为配料太多,苕皮甚至都卷不起来。


        

卷不起来就不卷呗。


        

直接在皮面上抹点麻辣酱,撒上香料用大碗装着吃也同样美味。


        

陆小蛮咬了一口,酸萝卜在口腔内炸开,很是开胃。


        

加了鱼腥草的苕皮别有一番滋味。


        

其实,因为添加了太多香料和各种肉类,鸡蛋。


        

混在一起之后吃起来已经不是单纯的苕皮了。


        

但是一家人凑在一起吃什么都很都是香的。


        

就连这混合了各种味道的苕皮,也觉得别有一番风味。


        

要是荀祈也在就好了。


        

也不知道他一个大男人会不会喜欢吃这种小零食。


        

陆小蛮很快就笑眯了眼。


        

怎么可能不喜欢呢?


        

荀祈虽然嘴上不说,却也是一个隐形的小吃货。


        

最主要的是,东西是自己给他的,他怎么可能会不喜欢?


        

——


        

不需要去前线,陆小蛮还是让通讯队的人将那几坛酒给叶渊拉了过去。


        

并在纸上详细记下用法用量。


        

且多次叮嘱这东西需要谨慎使用。


        

生怕自己写下来的东西有个别字是叶渊不认识的。


        

陆小蛮还特意让通讯员多背诵了几遍,直到确认他背的毫无披露才肯放人。


        

陆小蛮忙碌的生活一下子就闲了下来。


        

她是打算好好休息几天啥也不管的。


        

也就休息了两日吧。


        

没有人来烦陆小蛮,陆小蛮自己就先坐不住了。


        

孩子有阿姆妫娜她们带,陆小蛮每天也陪伴许久。


        

但到底老人想念孩子,她也不能霸着孩子不放。


        

想着等回了河分部又不知什么时候才能回来。


        

陆小蛮也不去打扰阿姆跟孩子们的快乐时光。


        

阿姆甚至将菜园子也交给妫娜桑吉,地里是直接就不去了。


        

天天都想推着两个宝贝满部落的“炫耀。”


        

宝宝实在太可爱了。


        

小眼神像是能听懂大人说话,每个动作都灵动得不得了。


        

阿姆稀罕。


        

部落里的人也稀罕。


        

本就是双胞胎,又是一雌一雄。


        

偏生跟部落其他瘦瘦弱弱的小崽子也不一样。


        

这两个白白胖胖粉粉嫩嫩的,可爱极了但凡是见过的,很少有不喜欢的。


        

有的人更是恨不得亲一口。


        

当然,亲是不可能给亲的。


        

大家虽然这么想,也因为这是“神女”的孩子,到底也不敢造次。


        

很多时候更是远观,并不敢凑太近,更不可能上手。


        

陆小蛮闲来无事。


        

定下心来将菜园子里的菜都做了个遍。


        

这两天,每一顿的菜都不带重复的。


        

这样的日子,一天两天陆小蛮很享受。


        

时间久了就觉得无聊了。


        

陆小蛮打算趁机多在家里待几天好好陪陪阿姆。


        

待下一次市集开始前几天再回去。


        

陆小蛮闲不住了。


        

她索性跑去给部落的人上课。


        

之后,陆小蛮又从仓库里翻出一小袋子的黄豆。


        

机会不就来了嘛。


        

她可以做豆腐了。


        

盆中倒入黄豆洗干净,用清水泡一个晚上,等第二天体积就会明显变大。


        

把泡好的黄豆倒入捣碎,1斤黄豆加7斤水的比例。


        

“水不是一次全部倒入哦,分次倒入石臼中砸碎成豆浆模样。”


        

陆小蛮一边砸一边想,下一次做豆腐还是得先将石磨做出来才能弄这玩意。


        

准备一个大点的盆子铺上纱布,把榨好的豆浆倒在纱布上过滤一下。


        

“过滤好的豆渣不要扔,留着做饼也是非常好吃的。”


        

过滤好的豆浆倒入锅中,再来调点白醋。


        

碗里倒入些许白醋,和清水搅均匀备用。


        

大火把豆浆熬开,开锅后转小火,撇去浮沫再煮3分钟左右,倒入适量清水,搅均匀。


        

晾至80°左右,倒入调好的白醋水,边倒边搅拌,搅拌至出现豆花就好。


        

“这个时候,盖上盖子焖15分,把里面的水盛出来。”


        

拿来事先准备好的模具,铺上纱布,倒入豆花装满,用勺子按压紧实。


        

整理好后包起来,上面压上石头。


        

“时间压长就成老豆腐,时间压的短就是嫩豆腐。”


        

“为了让你们更好区分什么是老豆腐和嫩豆腐,我们今天就一样做一半。”


        

说到这儿,陆小蛮才猛然反应过来自己这也是第一次做,且还没有卤水,石灰直接来的。


        

能不能成功还不一定呢。


        

陆小蛮一时有点窘,“那个,要是没成豆腐,我们吃豆花也是不错的哈。”



穿越远古:在野人老公腹肌上撒娇》是作者:夕颜呀倾才力献的一部情节荡气回肠,扣人心弦的佳作